maanantai 28. helmikuuta 2022

Porvoon parhaat kirppikset

Uudenmaan kirppiskierros jatkuu. Porvoosta löytyy monta kivaa käymisen arvoista paikkaa! Tässä omat lempparini:


PORVOO PARHAAT KIRPPUTORIT

Goodwill, Ratsumestarinkatu 9 

Goodwill on valoisa ja siisti kierrätyskeskus, jossa on kaikkea astioista vaatteisiin ja huonekaluista leluihin! Hinta-laatusuhde on aivan loistava. Olen löytänyt täältä esim uudenveroisia vanhoja barbeja (vanhat barbit on niiiin ihania verrattuna uusiin) 3 e/kpl, pellavamekon 6e ym, pokkareita 0,5e/kpl... Hyviä löytöjä siis. Lämmin suositus! Tuotot menee työllisyystoiminnan tukemiseen eli tärkeään asiaan, vein itsekin viiime käynnillä tänne laatikollisen lahjoitustavaraa. 

Hänga, Rinnetie 9

Freesi ja viihtyisä itsepalvelukirppis Porvoon laitamilla. Kirppiksen yhteydessä on aivan ihanasti sisustettu kahvila! Tämä kirppis on uusi löytö, jossa on tullut käytyä vasta kerran, mutta tein hyvän löydön: paljasjalkakengät lapselle tulevaksi kesäksi, 10e. Täällä oli eritysesti pienempiä lastenvaatteita ja jos mulla olisi vauva/taapero, olisin varmasti ostanut vaikka mitä kivaa täältä!

Jussin Jättikirppis, Mestaritie 17

Valoisa ja siisti iso kirppis. Löysin täältä viimeksi halvalla ihanan käsinsolmitun villamaton ja uudet Sorelit lapselle sekä posliinikukan istutetun pistokkaan. Löytöjä voi siis tehdä laidasta laitaan. 

Porvoon Löytöpiste, Mestarintie 19

Jättkirpparin vieressä sijaitseva hieman sokkeloinen kirppis, josta voi kuitenkin löytää mitä vaan huonekaluista vaatteisiin. Olen löytänyt täältä mm. edullisesti Hackmanin aterimia ja ihania japanilaisia animaatioleffoja.


Hängan viihtyisä sisustus

Porvoon Löytöpiste

Löytöpisteen ihania vanhoja kalusteita 

Löytöpisteellä oli myynnissä juuri sellainen sohva, joka sopisi mun unelmien vanhan talon saliin. 

Goodwillin siistit ja valoisat tilat

Lapset tutkii Goodwillin valikoimaa

Goodwillissä on myynnissä mm. paljon edullisia ja hyviä kirjoja

perjantai 18. helmikuuta 2022

Helppoja arkiruokia lasten makuun (KALA)

Hello!

Jatkoa arkiruokapostaukselle. Meillä syödään usein kalaa ja tässäpä kalaisa lista, toivottavasti saat siitä jotan inspiraatiota tai uusia ideoita omaan ruuanlaittoosi! <3 


HELPPOJA KALARUOKIA: 


-Valmiit kalapullat (Lidlin pyörykät parhaat), muusi ja kermaviilikastike esim.tillin kera

-Valmiit fileekalapuikot/kalaleikkeet, muusi ja kermaviilikastike esim.tillin kera

-Mantelikala, K-ruoka.fi ohje täällä

-Kylmäsavulohipasta, ohje tulossa blogiin. Ihan ykkössuosikkeja myös lasten mielestä!

-Uuniperunat savulohitäytteellä Makuja-lohitahnan resepti

-Lohikeitto kylmäsavulohesta, Oma ohjeeni täällä!

-Uunilohi, K-ruoka.fi ohje täällä

-Tortillapizzat tonnikalasta, K-ruoka.fi ohje täällä

-Kesällä maailman parasta: Lämminsavulohi ja uudet perunat tillin ja voin kanssa


Kylmäsavulohipasta

Mantelikala

Uuniperunat savulohitäytteellä

Tortillapizzat tonnikalalla

Lohisoppaa

Lämminsavulohta ja perunaa

maanantai 14. helmikuuta 2022

Helppoja arkiruokia lasten makuun (KASVIS)

Hello!

Moni meistä vanhemmista on varmasti välillä tuskastellut ruuanlaiton parissa. Tuntuu, että listalla pyörii ne samat vanhat makrulootat ja kalapuikot. Itse en ole erityisen intohimoinen ruuanlaittaja (ainakaan arkisin), siksi arkiruuan pitää olla terveellisen lisäksi helppoa, nopeaa ja oikeasti lapsille maistuvaa. Meillä lapset ovat aika valikoivia ruokailijoita, eikä mikä tahansa heille valitettavasti uppoa. Nämä reseptit ovat kuitenkin lapsilla testattuja ja pitkälti hyvin kelpuutettua settiä! Kuten listasta huomaat, suosimme paljon puolivalmisteita. Koska se on helppoa ja nopeaa.

Meidän perheessa ollaan flexaajia ja meillä syödään noin 80%:sti kasvis/kalaruokaa. Koska se on terveellistä, hyvää ja maapallolle kaikkein paras vaihtoehto. Lihaakin on ruokapöydässä toisinaan. Ajattelen nykyään, että mikäli syö lihaa, sen pitäisi olla ns. harvinaisempaa herkkua eikä mikään päivittäinen asia. Kasvisvaihtoehtoja löytyy onneksi nykyään pilvin pimein kaupan hyllyltä.

Tässäpä vinkkilista, jota tulen päivittelemään, kun löytyy uusia suosikkeja lasten makuun.

Vinkkaathan omatkin suosikkisi kommenttiboksiin ja kommentoi, jos sait jotain tästä listasta itsellesi! <3 


HELPPOJA KASVISRUOKIA LASTEN JA AIKUISTEN MAKUUN: 

-Kaupan hyllystä Hoviruoka-mustapapupihvit, perunamuusi/keitetyt perunat/kvinoa/cuscus, joku soosi oheen, esim. kermaviilikastike tai valmishummus. Tämä on jo vuosien ajan ollut meillä lähes viikottainen kestosuosikki!

-Kaupan hyllystä Fallerot, muusi/kvinoa/cuscus ja joku soosi oheen, esim.valmishummus

-Pinaatti- ja/tai porkkanaletut (oma ohje blogissani täällä)

-Porkkana-kookoskeitto raejuustolla, kestosuosikki monen vuoden ajalta! Yhteishyvän resepti

-Ihan paras linssikeitto Meillä kotona-sivuston resepti täällä

-Makaronilaatikko mifusta tai nyhtökaurasta (vaihtelua saa, kun korvaa munamaidon Koskenlaskijalla)

-Mifubolognese, ohje suoraan Valion Mifu Bolognese-pakkauksessa

-KasvisjauhisbologneseYhteishyvän ohje täällä

-Vegaaninen Pasta Carbonara (tätä on tyttönikin santsannut jopa 4 kertaa, kertoo tämän pastan hyvyydestä!) Viimeistä murua myöten -blogin ohje täällä

-Knorr Family Lasagne (isompi paketti!) Mifu bolognesella

-Mifu Tikka Masala-suikaleet Patak's Mild Butter Chicken (iso lasipurkki)-soosilla + riisi 

-Bolognese quornista (sieniproteiinivalmiste pakkasesta)

-"Kanaton kastike" Muu-kasvissuikaleista (hunajanmakuinen) + riisi. Yksinkertaisuudessaan paistele hetki suikaleita, lisää sekaan kaurakerma ja tarvittaessa vähän vettä, curryä, mustapippuria ym, anna kiehua miedolla lämmölle jonkin aikaa. 

-Tofukastike ja riisi, oma ohjeeni ja tulossa blogiin

-KylmäsavutofukiusausJalotofun ohje täällä

-Tortillat nyhtiksellä/härkiksellä/mifusuikaleilla (paistettua nyhtistä/härkistä/mifua, salaattia, kurkkua, tomaattia/tomaattisalsaa, paprikaa, kermaviiliä/ranskankermaa, valmista salsaa, guacamolea juustoraastetta. Ei toki tarvitse kaikkia näitä täytteitä, valitse mieleisesi!)

-Valmispitat nyhtökauralla/kasvisjauhiksella/tms, paistettua halloumia, (valmis)tzatzikia, salaattia, kasviksia

-Burritot kasvistäytteellä, esim. Santa Marian ohjeella, kun korvaa lihan kasviproteiinilla

-Vegehodarit kasvisjauhiksesta, mieheni kehittämä ohje blogissani täällä

-Nachopelti vebabista/vöneristä/kasvisjauhiksesta (pellille maissilastuja, paistettua kasviproteiinia, paprikaa, punasipulia, valmis tacosoosi, Koskenlaskija juokseva cheddar. Lisukkeeksi salaattia, tomaattisalsaa, guacamolea, limeä, korianteria, juustoraastetta tms.)

Kasvisjauhisbolognese

Savutofukiusaus

Mifumakrulaatikko

Tofukastike ja riisi

Kasvisburrito, täytteenä mm. kasvisjauhis, riisi, pavut, kasviksia.

Mifubolognese

maanantai 31. tammikuuta 2022

Järvenpään parhaat kirppikset

 Hei!

Rakastan kirppiksiä ja kierrätyskeskuksia! Pyrin ostamaan kaiken mahdollisen käytettynä, koska se on ekologista, edullista ja hauskaa. Kotonamme ainoat uutena ostetut huonekalut ovat sohva ja sängynrunko futonpatjoineen. Kirpparilla parasta on, että koskaan ei tiedä mitä löytyy. Toki välillä ei löydy yhtään mitään, mutta se ei haittaa, koska pelkkä kiertelykinon hauskaa ja useimmiten löytyy edes jotain pientä tarpeellista (toki joskus tulee ostettua jotain ei-niin-tarpeellistakin..)

Ajattelin tehdä listauksen mun lempikirppareista, jospa joku saisi inspiraatiota ja uusia ideoita! Kirppiskierros alkaa Järvenpäästä, tuttavallisemmin Jäkestä. Järvenpää onkin kirppishain unelma, koska sieltä löytyy monta kivaa kirpparia/kierrätyskeskusta.

Tässä listaus, olkaapa hyvät. Kuvia/muuta infoa lisäilen myöhemminkin. Ja lista myös täydentyy, jos löytyy uusia kivoja paikkoja. Jos joku sun suosikki puuttuu, kerro ihmeessä! :)


PARHAAT KIRPPUTORIT JÄRVENPÄÄ 


Kirpputori Helmi, Alhotie 10

Helmi on siisti, tilava ja kiva itsepalvelukirppis n. 1,5 km päässä Järvenpään keskustasta. Yleensä autokin mahtuu hyvin parkkialueelle. Helmestä on tullut ostettua erityisesti hyväkuntoisia lastenvaatteita. Toki täälläkin (kuten valitettavasti lähes kaikilla kirppareilla) on pöytiä, joissa kaupitellaan uutta kiinakrääsää. 

Kierrätysmylly, Wärtsilänkatu 14

Kierrätysmylly sijaitsee n. 1,3 km päässä Järvenpään asemalta. Täältä löytyy iso valikoima huonekaluja ja astioita, sekä muuta kodin tavaraa kuten lamppuja ja mattoja. Olen ostanut täältä esim. Lundia-hyllyn osia sekä jotain astioita. Olen myös bongannut täältä kivoja vanhoja kalusteita, kuten pinnatuoleja. Hinnat ovat yleensä aika kohtuulliset. 

Joken Osto ja Myynti, Wärtsilänkatu 12 

Joken Osto ja Myynti sijaitsee Kierrätysmyllyn vieressä, joten täällä voi piipahtaa samalla reissulla. Ovella kyltti "Auki on, tavaraa on", ja se on tosiaankin pitää paikkansa. Täällä on tavaraa kirjaimellisesti lattiasta kattoon saakka, etupäässä vanhoja huonekaluja ihan joka sorttia: kaappeja, tuoleja, pianoja, lipastoja... Olen ihastellut täällä monia vanhoja kaappeja ja lipastoja ja olisinkin jonkun varmasti jo kotiuttanut, jos kotona olisi tilaa (nyyh). Huom. Paikka on kiinni maanantaisin!

Fida Secondhand Järvenpää, Valimokuja 1

Tänne on vajaa kilometri matkaa Järvepään asemalta. Järvenpään Fida on mukavan tilava ja siisti paikka, jossa tavarat on siististi esillä. Täällä voi tehdä löytöjä huonekaluista vaatteisiin ja astioihin, täällä on kaikkea kodin tavaraa. Tuet myös samalla hyväntekeväisyyttä. Löysin täältä hiljattain ihanan vanhan pulpetin ja sain myöskin apua sen kantamisessa ja sovittelemisessa autoon. Fidalle on myös tullut vietyä vuosien aikana suurin osa lahjoittamistani kodintavaroista ja vaatteista. Fidan vieressä on toinen kirppis, ViaDia-tori, jossa voi piipahtaa samalla reissulla. Se ei ole erikseen listattuna, koska ei kuulu mun henk.koht. suosikeihin, mutta on sieltäkin joskus tarttunut jotain matkaan, kuten uudenveroiset sisäpelikengät lapselle. 

Järvenpään seurakunnan kirpputori Kirppu, Kirkkotie 4 C

Sympaattinen pieni kirppis kirkon kellarikerroksessa, vajaa kilometrin päässä Järvenpään asemalta.  Kirpputorin tuotto menee lähetystyölle ja Yhteisvastuukeräykselle. Täältä voi tehdä löytöjä, itse olen löytänyt täältä esimerkiksi lapselle Wimman tunikan sekä vanhan opetustaulun. Kannattaa tarkistaa netistä aukioloajat ennakkoon, tällä kirppiksellä on aika rajoitetut aukioloajat! 

KESÄAIKANA (touko-elokuu) Keskiviikon katukirppikset Janne-kadulla klo 15-18.30

Aivan best paikka tehdä löytöjä! Tänne saa tulla ilmaiseksi myymään, ja kirppari onkin tosi suosittu. Hyvällä säällä paikalla on paljon myyjiä ja ostajia. Lämmin suositus! Olen löytänyt täältä esim. paljon sisustusjuttuja, lastenvaatteita, Muuton valaisimen, Makian pipon, hyväkuntoiset Converset...

Kassit täynnä löytöjä Jannen kesäkirppikseltä. 

Isla tutustuu Kierrätysmyllyn tarjontaan.
 
Kierrätysmyllyn huonekalupuolta.

Joken Osto ja Myynti

Fidan valikoimaa. Ihana rottinkinen sohvapöytä!

Ihania villamattoja Fidalla. 

Fidalla on ihanat avarat tilat ja laaja valikoima kaikenlaista.

Vanhat maustepurkit on kauniita.

Järvenpään seurakunnan kirpputori Kirppu

Kirpputori Helmi

sunnuntai 2. toukokuuta 2021

Ferritiini osa 4: 1,5 vuotta rautainfuusion jälkeen

Kaupallinen yhteistyö Puhti Lab Oy:n kanssa. Sisältää mainoslinkin*.  Postauksen lopussa alekoodi Puhdin testeihin.


Olen kertonut aikaisemmin tarinani siitä, miten kärsin vuosia raudanpuutteesta ja kuinka lopulta selvisi, mistä lukuisat oireet johtuivat. Aikaisemmat postaukseni voit lukea täältätäältä ja täältä. Kärsin muun muuassa valtavasta väsymyksestä, hiustenlähdöstä, rytmihäiriöistä, aivosumusta, palelusta, kalpeudesta, vaikeasta ajoittaisesta unettomuudesta, vaikeasta kuivasilmäisyydestä, kuivasta ihosta, jääkylmistä käsistä...Muistan, kuinka väsymys tuntui monesti lamaannuttavalta. Muistan, kun itketti matkalla iltavuoroon, kun en tiennyt miten selviäisin väsymyksen kanssa. Muistan, kun lähdin perheen kanssa pelaamaan jalkapalloa läheiselle kentälle, mutta sinne päästyäni olin niin lyijyä, että makasin vaan maassa muiden pelatessa. Muistan miten lyijyä kroppa oli, kun kävelin portaita työpaikalle 3. kerrokseen. Raudanpuute vaikutti elämän jokaisella osa-alueella ja heikensi elämänlaatua tosi paljon. 


Kaikki alkoi kaksossynnytyksestä kesällä 2014. Menetin synnytyksessä litran verta ja jälkivuoto kesti pitkään. En saanut ohjetta syödä rautaa eikä edes hemoglobiiniani kontrolloitu kertaakaan synnytyksen jälkeen. Olo paheni vuosi vuodelta, mutta huonoon oloon tottuu. Siitä tulee uusi normaali, vaikka niin ei pitäisi olla. Kun sain lopulta raudanpuutediagnoosin vuonna 2018 (ferritiini 11), yritin saada vuoden päivät rautavarastoja nousemaan syömällä rautaa suun kautta -tuloksetta. Pääsin onneksi lopulta huippuasiantuntevan hematologi Tom Wideniuksen vastaanotolle, joka diagnosoi minulla vaikean raudanpuutteen ja pääsin (omakustanteisesti) rautainfuusioon. Rautainfuusion aikaan syksyllä 2019 olin ollut reilu 5 vuotta raudanpuutteinen. 

Infuusion jälkeen voinnin koheneminen ei tapahtunut minun kohdallani kuin taikaiskusta, vaan pikkuhiljaa. Ehkä kuukauden jälkeen huomasin, että olo ei ollutkaan enää lyijyä ja esim. portaiden käveleminen ei enää tuntunutkaan raskaalta. Uutta hiusta alkoi pikkuhiljaa kasvaa. Unettomuusjaksot jäivät pois. Tuntui, että jaksoin taas normaalisti elää elämää. Ferritiini pompsahti infuusion jälkeen aluksi reilu 300:aan, ja laski siitä pikkuhiljaa asettuen n. 200 kieppeille. Hematologin ohjeen mukaan minulla ferritiini tulee pysyä vähintään lukemassa 80. Työterveyshuollon kontrollilabrat lopetettiin viime syksynä, kun ferritiini vaikutti pysyvän hyvissä lukemissa eikä ollut enää laskusuuntainen.


Nyt keväällä olen ollut taas ajoittain tosi väsynyt. Väsymys voi toki johtua paljon muustakin kuin matalasta ferritiinistä, mutta raudanpuutetaustani takia haluan ensimmäisenä poissulkea raudanpuutteen ja tsekata muutenkin, että perusveriarvot ovat kunnossa. Työterveyshuollon tarjoamat kontrollilabrat rauta-arvojen suhteen ovat päättyneet, mutta haluan kuitenkin ehdottomasti itse säännöllisesti käydä labroissa tsekkaamassa, että arvot pysyvät hyvinä. En halua enää koskaan olla tilanteessa, jossa olin vuosia ja josta kärsin suuresti. En kuitenkaan halua kantaa kaunaa millekään hoitotaholle siitä, että sain apua vasta vuosien kärsimisen jälkeen. Olen onnekas, että lopulta pääsin osaavalle lääkärille ja sain apua. Raudanpuute on oman empiirisen kokemukseni perusteella laajasti alidiagnosoitu ja vähätelty ongelma, ja liian moni ei saa apua. Se suututtaa. Naisilla nyt vaan on yleensä matala ferritiini, koska naisilla on kuukautiset. Vaan näinpä ei kuuluisi olla!

Moni lääkäri on valitettavan vastahakoinen kirjoittamaan lähetettä ferritiinimittaukseen, koska edelleen ferritiiniaihetta pidetään muoti-ilmiönä. Onneksi jossain on kuitenkin jo havahduttu asiaan, kuten Pohjois-Pohjanmaalla, jossa raskaana olevilta on ryhdytty seulomaan ferritiiniarvoja. Pelkkä ferritiinimittaus on edullinen testi ja kannustankin kaikkia raudanpuutteen oireista kärsiviä hakeutumaan tarvittaessa suoraan itse testiin ilman lähetettä (ja sitten mahdollisen matalan tuloksen kanssa raudanpuutteeseen perehtyneen lääkärin vastaanotolle).


Labratestien tarpeeseeni vastasi Puhti*, joka ilokseni lähti kanssani yhteistyöhön. Puhti Lab Oy on suomalainen yritys, joka tarjoaa palveluja hyvinvoinnin mittaamiseen ja kehittämiseen. Puhdin palveluissa parasta on, että kaikki testit saa tilattua suoraan ilman lääkärin lähetettä. Jos haluaa vaan tsekata, että kaikki on kunnossa, voi ilman selittelyitä lääkärin vastaanotolla klikata haluamansa testit ostoskoriin. Hinta on selvästi edullisempi kuin yksityisillä lääkäriasemilla.

Itse klikkasin ostoskoriin Laajan naisen terveystarkastuksen, johon kuuluu mm. täydellinen verenkuva, kolesteroli, herkkä CRP, veren sokeripitoisuus, D-vitamiini, ferritiini, kilpirauhastesti, B12-vitamiini ja folaatti. Lisäsin ostoskoriin vielä mittatilaustyökalulla transferriinin rautakylläisyyden (fS-TrFeSat), joka on ferritiinin lisäksi yksi mittari kuvastamaan elimistön käytössä oleva rautaa. Puhdin tuotevalikoimassa on valittavissa erilaisia selkeitä ja kattavia paketteja eri kohderyhmille, esim. kasvissyöjän, raskautta suunnittelevan ja liikkujan paketit. Tästä pääset tutustumaan Puhdin tuotevalikoimaan. Puhdilta voi tilata myös pelkän ferritiinitestin.


Testit voi ottaa 75 Mehiläisen toimipaikassa. Kävin lähimmän Mehiläisen labrassa ja sain tulokset todella nopeasti, jo samana iltana! Raportissa tulokset ovat visuaaliset ja helppolukuiset. Raportista näkee myös mitä eri mittarit tarkoittavat ja mihin ne voivat vaikuttaa. Jos ottaa testit säännöllisesti voi helposti seurata yhdellä graafilla tulosten kehittymistä ja reagoida, jos ne lähtevät poikkeamaan normaalista. Poikkeavasta tuloksesta voi konsultoida tarvittaessa Puhdin lääkäriä tai varata tietysti omalle hoitavalle taholle lääkäriajan ja ottaa tulokset sinne mukaan. 

Oli tosi helpottavaa huomata, että oma ferritiini oli edelleen erinomainen (kiitos minipillereiden, raudat pysyy sisällä) ja muutenkin kaikki oli kunnossa kolesteroleja ja vitamiinitasoja myöten. Myös hemoglobiini oli omalla tasollani eli n.150 (kannattaa aina reagoida, jos hemoglobiini on tipahtanut omasta tasosta!). Seuraavaksi aion kiinnittää enemmän huomiota nukkumiseen, sillä tiedän meneväni iltaisin liian myöhään nukkumaan, jolloin unimäärä jää selvästi alle oman tarpeeni. Tunti enemmän unta per yö olkoon tavoitteeni. Ja koiralenkkien lisäksi lihaskuntotreeniä. Toivottavasti vireystasokin tästä kasvaa kesää kohti! 


Oletko kärsinyt tai kärsitkö tällä hetkellä raudanpuutteesta? Oletko saanut apua? Jos sinulla on kokemuksia raudanpuutteeseen tai sen hoitoon liittyen, jätäthän kommenttia. <3 Kuulisin kokemuksia erittäin mielelläni! <3 

Alekoodilla rautainen15 saat 15% edun Puhdin paketeista ja yksittäisistä verikokeista (voimassa 12.6.21 asti)! 

keskiviikko 21. huhtikuuta 2021

Nyhtökaurapaistos

Tämän ruuan alkuperäisohje on Chocochilin ihanasta blogista. Ihanan helppo ja maukas kasvisruoka arkeen, tätä on tullut tehtyä jo monesti! Olen hieman muokannut reseptiä;  korvasin perunagnocchit pinaattitortellineilla, koska kaupasta ei löytynyt perunaversiota. Pinaattitortellinit toimivatkin tosi hyvin nyhtökauran kaverina! (perunaversio on varmasti myös hyvä ja sitä pitää ehdottamasti kokeilla myös!) Vegaanisen juuston sijasta olen kuorruttanut paistoksen mozzarellalla. Tässä oma versioni:




NYHTÖKAURA-PINAATTITORTELLINIPAISTOS
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi (tai maun mukaan enemmänkin)
  • Öljyä paistamiseen
  • 1 pkt tomaattinyhtökauraa
  • 500 g tomaattimurskaa
  • 1 dl vettä
  • 2 pkt/500g Rana Ricotta & Spinach tortellineja (tuorepastahyllystä)
  • 1 prk punaista pestoa 
  • 2 dl kaurakermaa
  • 150 g mozzarellajuustoraastetta
  • 1 ruukku basilikaa
  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuullota sipulit pannulla öljyssä.
  2. Lisää Nyhtökaura, tomaattimurska, vesi ja pesto. Kuumenna. Lisää joukkoon tortellinit ja puolet basilikasta. Siirrä seos uunivuokaan. 
  3. Sekoita yhteen kaurakerma ja juustoraaste ja kaada seos vuokaan ruuan päälle. 
  4. Paista vuokaa uunissa n. 20 minuuttia. 
  5. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa!

maanantai 19. huhtikuuta 2021

Vegehodarit koko perheen makuun

Tässä tulee niin sanottu hatusta vedetty resepti, jonka on kehittänyt rakas mieheni. Meillä näitä vegehodareita on tehty jo monesti ja ne hupenevat aina nopeasti pelliltä, joten laitanpa ohjeen jakoon muidenkin iloksi! Kasvisjauhis on tosi kelpo tuote ja meillä sitä käytetään jauhelihan tavoin esim. bolognesessa. Mutta tässäpä tulee tämä mainion vegehodari-resepti:


VEGEHODARIT KASVISJAUHIKSESTA (N. 15 PIENTÄ HODARIA)


  • 1 paketti Poutun Muu-kasvisjauhi (tai vastaava valmiste)
  • Rypsiöljyä paistamiseen
  • Ripaus savupaprikaa
  • Ripaus cayennepippuria
  • Suolaa
  • 2 pussia pieniä hot dog-sämpylöitä (voit pakastaa ylimääräiset)
  • 1 rasia kirsikkatomaatteja
  • n. 1/2 tlk tomaattimurskaa
  • Maustekurkkuja maun mukaan
  • Mozzarellajuustoraastetta
  • Oreganoa
  • Tuoretta basilikaa

  1. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen. Paista kasvisjauhis pannulla rapsakaksi. Sekoita sekaan n.puoli tölkillistä tomaattimurskaa. Mausta cayennepippurilla, savupaprikalla ja suolalla maun mukaan. 
  2. Pilko kirsikkatomaatit ja suolakurkut pieniksi paloiksi. 
  3. Laita hodarit pellille niin, että ne avautuvat ylöspäin. Lusikoi väliin kasisjauhis-tomaattiseosta ja sen päälle kirsikkatomaatin ja suolakurkun paloja. Kuorruta mozzarellajuustoraasteella. Ripottele päälle oreganoa.
  4. Paista 200-asteisen uunin toiseksi ylimmällä tasolla n. 10-15 min, kunnes hodarit saavat rapsakan pinnan ja juusto saa väriä. 
  5. Nauti tuoreen basilikan kanssa.


Tässä valmistuu helpot vegehodarit!